Lediga jobb som Kaféföreståndare i Eskilstuna

Ett franskt café med ett stort utbud av ­kaffe, god mat och romantik. Välkommen in i en avslappnad miljö för att uppleva och smaka på Frankrike. Hos oss kan du avnjuta ditt ­kaffe ­tillsammans med ­croissanter och vällagad mat à la minute. Le ­Croissant® vill ge dig som kund ­en upplevelse av vårt älskade Paris.
Huvudansvar:
I rollen som platschef kommer du att arbeta för att våra gäster ska få en fantastisk upplevelse och att vår personal ska få en fantastisk arbetsplats!
Du kommer i rollen som platschef ansvara för försäljningstillväxt, beställningar, personal, schemaläggning, rekrytering, veckorapportering samt resultatuppföljning.
Du leder, coachar och utvecklar ett härligt och motiverat team på ca 6-8 anställda där ditt ansvar är att se till att varje medarbetare har rätt förutsättningar för att göra ett fantastiskt arbete.
Du gillar att jobba i högt tempo och ställer höga krav på dig själv och dina medarbetare för att ge våra gäster ett minnesvärt besök.
Du är en ansvarstagande, strukturerad och resultatinriktad person.
Vi söker dig som har minst 2 års ledarerfarenhet i en säljfokuserad miljö, gärna från café eller restaurang.
Skicka in din ansökan till [email protected]
Märk din ansökan med "Eskilstuna". Visa mindre

Skyttman & Co kommer att utöka med en verksamhet till i Eskilstuna.
Vi söker en ansvarig till vår nya enhet som kommer att vara ett matcafé.


Måltidskonceptet som serveras har ingen meny. Det kan låta märkligt men tanken är att vi ska servera en buffé där vi i största mån använder oss av överblivna råvaror som vi köper in från våra leverantörer!


Genom att inte ha en planerad, skriven meny kan vi köpa överblivna råvaror från våra leverantörer. Då kan vi handla det som andra inte vill ha, sådant som det finns för mycket av eller som strax ska eller har gått ut i datum.
Hjälp, tänker en del – lagar de mat på gamla råvaror? Nix – men vi lagar mat på sådana råvaror som, om vi inte köpte och serverade dem där och då, skulle bli gamla och behöva slängas.
Bli inte rädda. Faktum är att detta ger oss tillgång till bättre råvaror – samtidigt som vi hjälper våra leverantörer att inte behöva slänga mat.
För ett ytterligare steg mot minskat matsvinn så betalar gästen per vikt.


Du kommer att ansvara och planerar för driften och löpande verk­samhet i caféet. Leda, fördela, kontrollera, introducerar nya medarbetare samt följa upp arbetet.
Ta emot och planera bokningar. Delta själv i den dagliga verksamheten och driva kaféverksamhet mot uppsatta mål.


Välkommen till en variationsrik arbetsplats som förutsätter förmågan att ta stort personligt ansvar och att självständigt kunna planera och genomföra sina arbetsuppgifter.


Att Du är utåtriktad och strävar efter att ge gästerna bästa möjliga service är ett grundkrav, men arbetets natur ställer även höga krav på administrativ förmåga och kommunikationsfärdighet i tal och skrift. Du behärskar svenska och engelska flytande.


Tjänsten är varierande arbetstider både, dagtid, kvällar samt varannan helg.


Lön enligt övernskommelse, vi är anslutna till Visita.
Ansökan ska vara komplett med CV och personligt brev.


Ansök idag, intervjuer sker löpande!
#jobbjustnu


Du som söker samtycker i samband med din ansökan till att Skyttman & Co får nyttja dina personuppgifter i syfte att genomföra rekryteringsarbetet kopplat till detta rekryteringsärende i enlighet med Dataskyddsförordningen (GDPR). Personuppgifter sparas i upp till 24 månader. Visa mindre

OBS! Väldigt viktigt att märka ert mail med Platschef Eskilstuna.


Huvudansvar:
Du har i uppgift att leda, din vardag består av möten med gäster & daglig drift av verksamheten. I arbetet ingår det också att ansvara för beställningar, schemaläggning och diverse personalfrågor, veckorapportering samt resultatuppföljning.


Arbetsuppgifter:
Större delen av arbetstiden är förlagd i verksamheten, där du arbetar tillsammans med ett team av baristor samt kockar för att säkerställa att allt håller en hög nivå och att kunderna får en positiv upplevelse. Du gillar att jobba i högt tempo och ställer höga krav på dig själv och dina medarbetare för att ge kunderna ett minnesvärt besök.


I din anställning ingår följande arbetsuppgifter


- Ha full överblick över driften av verksamheten
- Färdigheterna för att kunna stå i köket och arbeta enligt konceptet
- Du är en sälj & serviceinriktad person som kan föregå med gott exempel
- Stå i kassan och ta emot gäster, vara ansiktet utåt för din verksamhet
- Plocka disk, diska, servera mat
- Kunna hjälpa till ute i cafét eller i köket vid behov
- Full koll på alla rutinlistor och egenkontrollen, du följer upp att all personal följer detta
- Du har ansvar över all personal, schemaläggning och är en lagspelare
- Du administrerar och förser HK med underlag för löner, fakturering mm
- Implementerar nyheter och rutiner och säkerställer att enheten alltid är uppdaterade i enlighet med handboken Visa mindre